KUGLÓF   42 dkg liszt 25 dkg RAMA 17 dkg cukor 4 tojás zsemlemorzsa 35 dkg mirelit eper tej tej és ét tortabevonó 1 sütőpor   RAMA+cukor+tojások sárgája kikeverjük Bele a tejet, sütőpor+ lisztet. Majd  a kemény habbá vert fehérjéket. Végül a gyümölcsöt. A tésztát kivajazott morzsával meghintett kuglófformába öntjük. Előmelegített (200C) sütőben sütjük. Ha a teteje már barna, alufóliával letakarjuk, kisebbre vesszük a hőfokot és sütjük tovább. (Sütő ajtaját első 20perc alatt ne nyitogassuk!) Szúrópróbával ellenőrizzük. Ha kész – kivesszük – 10 perc pihenő után óvatosan kiütügetjük a formából. Kétféle tortabevonót gőz fölött felolvasztunk, bevonjuk vele a kuglófot.   Én először csoki nélkül készítettem és úgy is nagyon finom lett!   JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK :-)